COLECCIÓN SINGULAR

TALINAY PAI

100% PINOT NOIR

TALINAY PAI

100% PINOT NOIR

De color cereza silvestre, en nariz transmite recuerdos de tierra húmeda, sotobosque, frutos rojos y hierbas, más toques de rosas, especias dulces y sándalo. En el paladar se siente la tiza, es firme, tenso y con una frescura acertada y un paso por boca amable. Este es un vino directo, equilibrado, que muestra la salinidad y la austeridad de Talinay con gran complejidad y elegancia. Sutil, delicado y refinado, con taninos maravillosamente matizados. Este vino está llevando esta variedad a un nuevo nivel en Chile.

VALLE

Valle de Limarí

VIÑEDO

Talinay

CLIMA

Costero, fresco y seco.

SUELO

Calcáreo muy poroso y fracturado.

GUARDA

12 meses en barricas de roble francés.

ROCA MADRE

100% Malbec

ROCA MADRE

100% Malbec

La nariz es una explosión de flores, muy elegante y por capas, sutil y compleja, que cambia lentamente en la copa con un frescor extraordinario y aromas exuberantes a durazno, hierbas aromáticas y flores. Taninos suaves y refinados y una textura increíble. Este Malbec parece reflejar el cielo despejado, las brisas frías y el paisaje impresionante y dramático en sus sabores brillantes y expresivos. Este es un Malbec de montaña, único y muy especial

VALLE

Valle de Limarí

VIÑEDO

Río Hurtado

CLIMA

Gran amplitud térmica – la diferencia de temperatura entre el día y la noche – puede superar incluso los 20°C. En invierno, el viñedo puede estar totalmente cubierto de nieve, mientras llueve en las partes mas bajas del valle.

SUELO

Roca volcánica.

GUARDA

18 meses en barricas de roble francés.

TALINAY LÍTICO

100% Malbec

TALINAY LÍTICO

100% Malbec

De color rojo con tintes violáceos, con una nariz elegante y floral, muestra espino y violetas contra un fondo de cereza agria. En boca ofrece una frescura exquisita, taninos calcáreos y un perfil concentrado, jugoso en boca, con un final largo.

VALLE

Valle de Limarí

VIÑEDO

Talinay

CLIMA

Costero, fresco y seco.

SUELO

Calcáreo muy poroso y fracturado.

GUARDA

En barricas de roble francés durante 18 meses.

DOM

100% Cabernet Sauvignon

DOM

100% Cabernet Sauvignon

En nariz presenta notas intensas de grosella negra y menta con toques de bálsamo, laurel y roble. Jugoso en boca, con gran frescor, una textura amable y taninos finos y activos que le dan forma a un Cabernet clásico, sabroso y con un largo y muy elegante final.

VALLE

Valle del Maipo

VIÑEDO

DOM

CLIMA

Clima mediterráneo.

SUELO

Ladera coluvial.

GUARDA

18 meses en barricas de roble francés.

PAYEN

90% Syrah - 10% Cabernet Franc

PAYEN

90% Syrah - 10% Cabernet Franc

De intenso color rojo y matices violetas, este elegante vino nos recuerda a cerezas y arándanos, en conjunto con violetas, pimienta negra y pequeños toques de humo y especies. En boca muestra gran cuerpo y excelente equilibrio con una intensa concentración de fruta y taninos aterciopelados. El roble está perfectamente integrado con la fruta dando al vino una complejidad y profundidad adicional. Largo final y suave acabado.

VALLE

Valle de Limarí

VIÑEDO

Talinay

CLIMA

Costero, fresco y seco.

SUELO

Laderas calcáreas.

GUARDA

El vino fue guardado en barricas de roble francés durante 18 meses.

TALINAY CALIZA

100% Chardonnay

TALINAY CALIZA

100% Chardonnay

De color amarillo pálido, Caliza es un vino con gran profundidad, largo, tenso, jugoso y con nervio. Notas salinas, minerales y gran verticalidad en boca. Sin duda un vino con carácter, en el que se siente toda la fuerza del viñedo Talinay.

VALLE

Valle de Limarí

VIÑEDO

Talinay

CLIMA

Costero, fresco y seco.

SUELO

Calcáreo muy poroso y fracturado.

GUARDA

El 100% de la fermentación fue realizada en barricas de roble francés, obtenidas de lugares muy prestigiosos como lo son Fontainebleau, Jupille y Vosges.
Posteriormente, el vino fue guardado en barricas por 10 meses.