VALLE DEL MAIPO

VIÑEDO DOM

ENTORNO Y CLIMA
Este viñedo se encuentra plantado en la Región Metropolitana, en un cordón montañoso transversal perteneciente a la Cordillera de la Costa. Está ubicado en una ladera suave, con exposición sur, con mucha menos insolación durante el verano (más fría) y con una gran vegetación nativa. El sector también se caracteriza por tener bastante brisa durante la tarde, producto de su cercanía al cajón del río Maipo.

SUELOS COLUVIALES
Con gran cantidad de piedras infiltradas por capas, producto de que en las partes altas de los cerros hay farellones de piedras fracturadas que van cayendo hacia las faldas de éstos, se van depositando y van formando un suelo con piedras muy anguladas. Tierra ideal para plantar Cabernet Sauvignon debido a su baja fertilidad, por ende el crecimiento y la producción de uvas es naturalmente muy controlada y de altísima calidad.

VARIEDADES PLANTADAS
CABERNET SAUVIGNON